マクロビオティックレシピ！焼きおにぎり

マクロビオティックレシピ！焼きおにぎり

暑くなってきたこの季節、ごはんが喉を通らなくなる時もあります。
そんな時でも、おにぎりなら簡単に作れて、食欲がなくてもなんとなく食べちゃいます。
そこで、今回は、簡単にできる焼きおにぎりをご紹介します。

材料(２個分)
玄米ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ
麦味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
油(フライパン使用)・・・・・・・・・・・・・・適量
玄米水飴(甘い焼きおにぎり用)・・・・・・・・・適量

＊手水
塩・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
水・・・・・・・・・・・・50cc


作り方　焼きおにぎり(網で焼く編)
１．分量の水に塩を溶かして両手のひらにつけた後、両手のひらに適量の塩をつけてご飯をにぎる。形は、三角又は丸い形に整える。
２．ガスレンジ又は、七輪の上に網を置き、網が温まったら１のおにぎりを乗せて両面を焼きます。全体にきれいな焼き焦げが付いたら、麦味噌を両面に塗って、もう一度両面を焼いて出来上がり！

作り方　ちょっと甘い味噌焼きおにぎり(フライパンで焼く編)
１．分量の水に塩を溶かして両手のひらにつけた後、両手のひらに適量の塩をつけてご飯をにぎる。形は、三角又は丸い形に整える。
２．麦味噌に適量の玄米水飴を混ぜて、１の形を整えたおにぎりの両面に塗る。
３．フライパンに適量の油をいれ、フライパンと油が温まったら２のおにぎりを両面を弱火で焼いて出来上がり！(焦げやすいので注意してください)

味噌は、麦味噌でなくてもご自分のお好みの味噌でOK！
ちょっと甘い味噌焼きおにぎりもたまに食べると美味しいです！

Byマクロビオティックレシピ

玄米水飴 300g