マクロビオティックレシピ！大根の葉の味噌汁でデトックス！！
マクロビオティックレシピ！大根の味噌汁でデットクス！！無添加で伝統的な製法で作られた味噌には、排毒(デトックス)効果が期待できるようです。１日１回、伝統的な製法で作られた味噌を使った味噌汁を飲んでデトックス！
そこで、今回は、大根と大根の葉を使った味噌汁をご紹介します。
大根の葉って、色んなマクロビオティックレシピに使えます。
私は、大根の葉が結構好きなので、細かくきざんで乾燥ちりめんじゃこと一緒に炒めたりして、チャーハンにしたり、おつまみにしたりして使っていますが、お味噌汁に入れても結構美味しいです。
材料(１人分)だいこんの葉・・・・・・・・・・・・少々
だいこんおろし・・・・・・・・・・・大さじ２
焼き海苔・・・・・・・・・・・・・・少々
味噌・・・・・・・・・・・・・・・・１２ｇ
だし汁・・・・・・・・・・・・・・・１６０ｃｃ
作り方１．大根の葉を細かく切る。
２．鍋にだし汁を入れて、細かく切った大根の葉を入れてさっと煮る。
３．鍋に味噌を溶きながら加えてた後、大根おろしと焼き海苔を加えて火を止めて出来上がり！
葉っぱの付いた大根を見つけた時にでも、作ってみてください！
Byマクロビオティックレシピ
コメントの投稿
この記事へのトラックバック
イカ 大根 レシピ
面倒だと思う料理、実はとっても簡単です。レシピいらずで料理ができるって信じられますか。私もうたがってましたが、納得です。料理にはちょっとしたコツがあるんですよ。７日間のアドバイスで、まるで魔法のように３分で一品が完成させてしまっているのです！！これからは
- 2007-07-14
- 発信元 : 簡単クッキング入門！
- トラックバックURL
- http://makurobilife.blog99.fc2.com/tb.php/85-91c54889
- この記事に対してトラックバックを送信する（FC2ブログユーザー）
