マクロビオティックスイーツレシピ！白きくらげとゆり根のマクロビスイーツ

マクロビオティックスイーツレシピ！白きくらげとゆり根のマクロビスイーツ

今回は、食物繊維のたっぷり含まれた白きくらげと自律神経やホルモンのバランスを整えてくれるゆり根をつかったマクロビオティックスイーツレシピをご紹介します。

白きくらげは、食物繊維が、全成分の５０％も含まれているだけでなくカロリーもゼロ。ダイエット中の方や胃腸をすっきりさせたい方にはぴったりの食材と言えそうです。また、カルシウム成分が多く含まれているので、血液の浄化作用も期待できるようです。漢方的には、動脈硬化、高血圧、婦人科系疾患、美肌などに効果があるとされいるようです。

材料(２人分)
白きくらげ・・・・・・・・・・・・・・・・・・１～２個
ゆり根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６片
りんごジュース・・・・・・・・・・・・・・・・３００cc
りんご・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
海塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
シナモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好み

作り方
１．白きくらげはもどして石づきをとり、１センチ弱の角切りにする。
２．ゆり根は、軽くゆでる。
３．りんご３/４は、すりおろし、残りの１/４は、細かく角切りにしておく。
４．りんごジュースを温めて、塩を少々加えて、白きくらげ、ゆり根、角切りにしたりんごを加えて煮る。
５．４に、すりおろしたりんごを加えて混ぜ合わせ出来上がり！
熱いままで召し上がってください！
ほんのりと甘いりんご風味のマクロビスイーツを楽しむことが出来ます！

お好みで、シナモンを加えるとまた少し違ったマクロビオティックスイーツになります。

Byマクロビオティックレシピ

白きくらげ