マクロビオティックレシピ！マクロビオティック(マクロビオテック)ガイドラインを理解！

マクロビオティックレシピ(マクロビオテック)を普段のお食事に取り入れる前に、簡単なマクロビオティック(マクロビ)のガイドラインをご紹介しますので、あらかじめマクロビオティックガイドラインを理解しておくと良いでしょう！

マクロビオティック(マクロビオテック)では、まず自然食品をとる！！これが基本！添加物が含まれる食品や遺伝子組み換えなどは避け、できるだけ自然食品を選らぶようにしましょう。また、調味料も科学合成されたものではなく、できるだけ自然なものを使うようにしましょう。

飲用したり調理する水も実は、大事なんです。浄水器を使ったり、ミネラルウォーターを心がけましょう！
月に数回食べて良い食材
肉、卵、鶏肉、乳製品など
週に数回程度食べて良い食材
甘味（主に穀物や果物ベースのもの）、種子、ナッツ、魚介類（主として白身魚）、果物（主として住んでいる土地で育った季節のもの）など
日常的にとる基本の食材
植物油、調味料（塩、味噌、しょうゆなど）、卓上菜（ふりかけ、梅干など）、豆・豆製品→１日の食事量の５〜１０％（大豆、あずき、レンズ豆、ひよこ豆、豆腐、納豆など）、海草（海苔、わかめ、こんぶ、ひじきなど）、野菜→１日の食事量の２０〜３０％
（葉野菜、円形野菜、キャベツ、ブロッコリーなど、根野菜などをバランス良く）、漬物（なるべく手作り）、全粒穀物→１日の食事量の４０％〜６０％、（玄米、雑穀、麦、とうもろこし、全粒粉を使ったそば、うどん、パスタ、シリアルなど）

と、こんなマクロビオティック(マクロビオテック)の簡単なガイドラインがあります。が、大切なのは、厳格になりすぎないこと！マクロビオティックのガイドラインを忠実に守ろうとするあまり、ストレスをためてしまい途中で挫折するより、とりあえずはできる事から初めてみましょう！
マクロビオティック(マクロビオテック)の食事療法は、生活習慣病、ダイエット、肌トラブルにも効果があると思われます。健康な体を取り戻すためにまずは食習慣を見直してみましょう！
By＠マクロビオティックレシピ