マクロビオティックレシピ!美味しいマクロビオティックレシピでアフタヌーンティー！ココナッツマカロン編

美味しいマクロビオティックレシピ！

マクロビオティックスイーツでアフタヌーンティーはどうですか？たまには、手作りのマクロビスイーツで体に良いひとときを！

雑穀や野菜中心のマクロビオティック（マクロビ）は、健康に良いと日米で注目されている食事療法ですが、体に良くても、美味しくなければ長続きはしませんよね。
美味しく召し上がってお食事を楽しむことができたらいいですよね。
そこで、今回は、自らもマクロビオティック食事療法でがんを克服された鈴木さなえさんとパティシェを務めていたご主人のエリックさんが、考案したオリジナルマクロビオティックレシピ、をご紹介します。

ココナッツマカロン

材料（３６個分）
ドライココナッツ（刻んだもの）・・・・・・３４０ｇ
豆乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
ライスシロップ・・・・・・・・・・・・・大さじ１０

作り方
１．オーブンを１７０℃に熱しておく。
２．ボウルに豆乳とココナッツを入れて合わせる。ライスシロップも加え
、木じゃくしなどで混ぜ合わせる。
３．１０ｇずつ分け、それぞれ三角形も形を作る
４．ワックスペーパーを敷いた鉄板に３を並べ、１２〜１５分焼く
５．冷ましてから、鉄板から取り出す

簡単なので、ぜひチャレンジしてみましょう！でも、食べすぎには注意しましょう！美味しくても、ほどほどに・・。

こちらのサイトでも引き続きさなえさんとエリックさんの美味しいマクロビオティックレシピをご紹介しますが、お二人のマクロビオティックレシピにご興味のある方は、現在、下記の本が出版されているようなので、ご覧になってはいかがでしょうか？

エリックさんのマクロビオティックレシピ（マクロビレシピ）マクロビスイーツ集は、「Love, Eric」です。

詳細は、こちらをご覧になって下さい！
↓
www.LoveEricInc.com

サイトは、日本語、英語のどちらでもご覧頂けます。とても美味しそうなマクロビオティックスイーツがトップページで紹介されていて思わず、これってマクロビスイーツと思いたくなってしまうほど。
鈴木さなえさんとエリックさんの美味しく食べるマクロビレシピや
マクロビスイーツレシピをもっと知りたい方は、
Love, Eric Inc.オフィシャルサイトへ!! www.LoveEricInc.com
こちらのサイトでは、美味しく食べるマクロビレシピ本やマクロビオティックに関連する商品なども紹介されています。知らなかったマクロビ関連商品やオーガニック商品が、手に入るかも！！

By＠マクロビオティックレシピ

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