マクロビオティック！たくあんと梅干

マクロビオティック！
梅干やたくあんを積極的にマクロビオティックに取りいれましょう。

普段何気なく召し上がっている梅干やたくあんには、かくされたパワーがあるようです。
たとえば、梅干は、唾液の分泌を良くしてくれ、でんぷんの消化を促す働きがあるようです。また、たくあんんも消化酵素が含まれており、おなかの調子を整えてくれます。沢庵を２切れほど食べるだけで、食後の胃腸への負担が軽くなるようです。

梅干は、玄米との相性も良いので、玄米を頂くときは、ぜひ梅干を添えて召し上がってみてはいかがでしょうか。
ただし、１日に梅干やたくあんの過剰摂取は、塩分の取りすぎになるので注意しましょう！

梅干とたくあんは、自分で漬けるのが一番良いとは思いますが、ご自分で作る時間がない方は、有機栽培のもので、無添加天日干しのものを選ぶようにしましょう！

Byマクロビオティックレシピ
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