マクロビオティックスイーツレシピ！ひえのオレンジ風味スイーツ

マクロビオティック スイーツレシピ！
ひえをつかったオレンジ風味のマクロビオティックスイーツ！

先日から、ひえが鉄分を多く含んでいる食材で、身体に良いということでひえを使ったマクロビオティックレシピをご案内しております。
貧血気味の方は、毎日、わずかな量でもマクロビオティックレシピにひえを加えると貧血予防になるように思います。

今回は、ひえをつかったオレンジ風味のマクロビオティックスイーツをご紹介します。

材料(２人分)
ひえ・・・・・・・・・・・・・・・1/4カップ
オレンジジュース・・・・・・・・・２００cc
みかんの皮、又はオレンジの皮・・・およそ小さじ１
米飴・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
豆乳・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
甘酒・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１

作り方
１．ひえを良く洗う。
２．みかんの皮をみじん切りにする。
３．鍋にオレンジジュースとみじん切りにしたみかんの皮およそ小さじ１、米飴を入れて温まったらひえを加える。煮立ってきたら、火を弱火にして１５分ふたをして似る。
４．火を止め、ふたをとり、十分に混ぜた後、豆乳と甘酒を加え３分程混ぜる。
５．器に盛って、冷やして出来上がり。みかんや季節の果物をのせて召し上がっても美味しいと思います。

食後のマクロビオティクスイーツでマクロビオティック生活を楽しみましょう！

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