マクロビオティック スイーツレシピ！洋ナシ コンポート！

マクロビオティック スイーツ レシピ　洋ナシのコンポート

マクロビオティックを始めたけど、白砂糖を使えないし、でもちょっとおやつになるような美味しいマクロビスイーツが食べたいと思った時に、こんな簡単にできる洋ナシのコンポートはいかがでしょうか。
白砂糖を使ってはいませんが、素材そのものの甘さとりんごジュースの甘さで結構満足できるマクロビオティックスイーツです！

洋ナシのコンポート材料（２人分）

洋ナシ・・・・・・・・２個
白ワイン・・・・・・・５０cc
水・・・・・・・・・・５０cc
りんごジュース・・・・４００cc
海塩・・・・・・・・・ひとつまみ
シナモンスティック・・１本
グローブ・・・・・・・４〜６粒
バニラさや・・・・・・1/3本
レモン薄切り・・・・・１枚


洋ナシコンポートの作り方

１．洋ナシは、洗って皮をむく

２．鍋に白ワイン、水、りんごジュースを加えて温め、沸騰したら火力を弱め洋ナシを丸ごと切らずに加える。（お好みで半分に切っても良いです。）レモン薄切り、シナモン、グローブ、バニラさやを加える。

３．３０分位煮込んだ後、レモンを取り除きさらに１０分程煮込んで出来上がり！

＊洋ナシの硬さによっても煮込む時間が多少違ってくると思いますので
煮込む時間は、目安にして下さい。

冷蔵庫で冷やした後に、ちょっとおしゃれな器に盛り付けて召し上がれば、ちょっとしたマクロビオティック レストラン風のデザートにも！
ほんとに簡単なので、ぜひ初夏のマクロビスーツレシピとしてどうぞ！

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