マクロビオティックレシピに玄米リブレフラワーを加える!
マクロビオティック食で、玄米食を楽しまれている方もたくさんいらっしゃると思いますが、玄米って白米に比べ、手間がかかる、良く噛まないと消化にも良くない、美味しくないなどの理由で
途中で玄米食を止めてしまう方も多いようです。
そこで、今回ご紹介したいのが、玄米リブレフラワー!
この玄米リブレフラワーとは、質の高い玄米全粒微粉末のことで、
今までの玄米粉とは違って、ビタミンやミネラル、食物繊維など玄米に含まれている40種類以上の栄養分がそのまま破壊されずに残っているそうなんです。
また、玄米ごはんと違い、微粉末なので消化、吸収も良いため、
小さいお子さんからお年寄りまで安心して召し上がることができます。赤ちゃんでも生後6ヶ月以降なら大丈夫のようです。(個人差はあると思います)
この玄米リブレフラワーを毎日のマクロビオティックレシピにちょっと加えるだけで、玄米の栄養を簡単に摂ることができます。
たとえば、シチューやポタージュに小麦粉の代わりに入れたり(とろみがでます)、マクロビオティクスイーツレシピにちょっと加えたりもできます。もちろん、そのまま飲んでも大丈夫のようです!
とにかく、小麦粉や米粉のかわりにどんなマクロビレシピにも利用できます。
この玄米微粉末リブレフラワーは、ブラウンタイプ、ホワイトタイプ、カルシウムミックスと3種類販売されています。
特に、玄米食を断念しそうになっている方には、お勧めの商品です。
玄米同様の栄養素の玄米リブレフラワーをマクロビレシピに付け加えるだけで、美味しく玄米を摂取することができのです。
ぜひ、玄米リブレフラワーをマクロビオティックレシピに加えてみてはいかがでしょうか。
Byマクロビオティックレシピ
深炒りタイプの玄米微粉末リブレフラワーブラウン
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