アルガンオイルをマクロビオティックレシピに!!
アルガンオイル 食用!!
世界ウルルン滞在記で紹介されて以来、、
話題になっているアルガンオイルをご紹介します!!
以前からアルガンオイルは、さまざまな分野でとても注目されているオイルではあったようです。
ロハス、オーガニックなど自然派嗜好が高まっている中で「アルガンオイル」は、日本だけでなく世界的な注目を浴びています。
マクロビオティックレシピでは、オリーブオイルを使用されている方が、多いと思いますが、このアルガンオイル、、
なんとオリーブ油に比べてリノール酸含有量が高いんです!!
また、大量のオレイン酸を含んでいます。
ビタミンEの含有量もオリーブオイルの約2〜3倍!
ちなみに、ビタミンEは、活性酸素の働きを抑えシミやしわなどの肌の老化の進行を遅くするだけでなく、病気対策にも良いと言われています。
また、アルガンオイルを購入する際に気をつけたいのが、
手しぼりのアルガンオイルを選ぶこと。
機械で圧搾する方法は、圧搾による熱を伴うため、圧搾によって高温に達したオイルは、成分が破壊され、酸化するなど品質が低下してしまうとか。
アルガンオイルの人気で、重要なポイントである絞り方について説明が書かれていない商品が多いようです。
あまりにも安いアルガンオイルは、機械絞りかな?って疑って見る必要があるかもしれません。
下記は、100%天然で、オーガニックのアルガンオイルです!!
マクロビサラダにふりかけても、色んなアレンジができそうです。
下記は、手絞りにこだわった アルガンオイル!!
↓↓
オーガニック認証取得・最優秀商品賞受賞【アルガンオイル 100%ピュア・アルガンオイルの食用...
ついに販売開始!!!アルガンオイルは最高級品

こちらは、厳選された機械で絞ったアルガンオイルのようですが、、、
"スローフード大賞”を受賞したアルガンオイル!!!
“スローフード大賞”を受賞!!【配送無料】モロッコ 食用アルガンオイル100%ウルルン滞在記のプレゼントに使用されたラティ...

- 2007-09-21
- 発信元 : ドラゴンストーリー Gourmet Concierge
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