マクロビオティックレシピ！ごまの味噌汁で美肌づくり！
マクロビオティックレシピ！ごまの味噌汁で美肌づくり！今回は、美肌づくりにも、疲労回復、夏バテにも良いゴマをつかった
ごまの味噌汁をご紹介します！
ごまは、他にもさまざまな効用があるので、、
どんどんマクロビオティックレシピに取り入れたい食材です。
材料(４人分)だいこん・・・・・・・・・４０ｇ
にんじん・・・・・・・・・２０ｇ
油揚げ・・・・・・・・・・１/２枚
白ごま・・・・・・・・・・４０ｇ
味噌・・・・・・・・・・・５０ｇ
青ねぎ・・・・・・・・・・適量
だし汁・・・・・・・・・・４カップ
油・・・・・・・・・・・・少々
作り方１．油揚げは、湯通ししてから短冊に細切る。
だいこん、にんじんは、短冊切りに、青ネギは、小口切りにしておく。
２．白ごまをフライパンで炒ってからすり鉢ですり、味噌を合わせておく。
３．鍋を温めて適量の油を入れた後、大根、にんじん、油揚げ、だし汁を入れて具が柔らかくなるまで煮る。
４．具が柔らかくなったら、２を加えて味を調え、ネギを入れて出来上がり！！
ごまの入ったお味噌汁で、夏バテ対策をしてみてはいかがでしょうか！！
Byマクロビオティックレシピ
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- 2007-08-17
- 発信元 : ごまのレビュー
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