マクロビオティック パン ノイエス!!
ブロートカフェ「ノイエス」野澤孝彦シェフとドイツでパンづくりの修行された船場明子さんのマクロビオティック パンをご紹介します!!
このマクロビオティックパンですが、全粒粉とライ麦を使用した体に良いパンを意識した新作パンのようです!!
また、ビタミンAの抗酸化作用のあるにんじんを生のまま細かく刻み入れて焼かれているようです。
さらに、ハーブ類(タイム、オレガノ、ローズマリー、アジョラム、バジル)が入ったプロヴァンスハーブミックスという香辛料とブラクペッパーが入っていてスパイシーな味わいとか。
ちょっと気になる「マクロビオティック パン」です!!
プロヴァンスハーブブロート〜ノイエスの多彩なハーブとにんじんのマクロビオティック健康パン〜

- 2008-12-04
- 編集
- 2007-08-16
- 発信元 : ハーブの日
- 2007-08-26
- 発信元 : マクロビオティックの口コミ情報
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