マクロビオティックレシピでマクロビに挑戦!

マクロビオティックレシピでマクロビに挑戦!
マクロビオティック基礎知識からマクロビオティックレシピ、マクロビオティックスイーツ、玄米菜食まで美味しく食べるマクロビレシピをご案内!

マクロビオティック!三年番茶の目薬(点眼液)

pointマクロビオティック!三年番茶の目薬

マクロビオティックを始めてから、できるだけ市販の薬をなどを使わずに民間治療法で痛みや病気を治したいと思っています。
実際に、今のところ全てを民間治療に変えてはいませんが、できることから少しづつやっています。
そこで、今回は、私が実践している三年番茶を使った目薬をご紹介します。目薬というか、点眼液です!
市販の目薬には、防腐剤などの目に負担がかかる成分が含まれていることもあるようです。

番茶には、カテキン、ビタミン類、カロチン、アミノ酸、マグネシウムなどの成分が含まれていて目の細胞を活性化してくれるようです。
また、この目薬には、少量の塩分を加えるのですが、その塩に含まれている陽性のミネラルが三年番茶と混ざるとパワーアップし、更に目の活性化を増進してくれるようです。

最初、この目薬を使用するのが怖かったんですが、、
三年番茶は、目に使用しても細菌感染などにかかる心配はないようなのでご安心ください。

この三年番茶の目薬を作ったら、1日に5〜10回位、目に点眼してあげると良いようです。
また、1日で使い切るようにする!
残ったものは、翌日絶対に使用しない事!
の2点が、使用上の重要ポイント!

point材料
三年番茶・・・・・・・・・・・・・5g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・0.5g
水・・・・・・・・・・・・・・・・100cc

point作り方
1.水と三年番茶、塩を鍋に入れ、弱火で30〜40分煎じ、茶こしで丁寧にこした後、適当な容器に移し冷ます。
2.うわずみ液を点眼容器などに入れて、点眼。

この三年番茶の目薬を作る時、鍋、点眼容器、容器などは、事前にきれいに洗っておくか、煮沸などをして清潔にしておく方が、良いと思います。(目に入るものなので、念のため)


三年番茶がご自宅にあったら、ぜひ作ってみてください。
市販の目薬のようなすっきりした感じはないかもしれませんが、添加物が入っていないので安心して使えます!

Byマクロビオティックレシピ

無農薬有機栽培、無添加、三年以上熟成有機JAS認定・オーサワ【熟成三年番茶】

マクロビオティックレシピ!ハーブと食材で不眠を解消!

pointマクロビオティックレシピ!安眠できるレシピ!

不眠って思ったよりつらいものです。不眠は、病気から起こる生理的なものと、ストレスからくる心理的なものがあるようで、どちらの場合も、脳が興奮状態にあるのが原因とか。薬などに依存していると、免疫が低下して他の病気を併発することもあるようなので、まずは食生活を見直し、自律神経を整えてくれる食材を多く取り入れるようにすると良いようです。
そこで、自律神経とホルモンのバランスを安定させる食材とは?
なつめの実、ゆり根、甘酒、たまねぎ、にらなどのようです。

そこで、今回は、なつめの実を使った玄米お粥をご紹介します。
なつめの実って、薬膳系の独特のにおいがしたりして、人によっては、お薬のおかゆに感じるかもしれません。ただ、なつめの実って体にはとっても良いので独特なにおいと風味などが大丈夫だったら、、マクロビオティックレシピに取り入れてみてはいかがでしょうか。

point材料(4人分)
玄米・・・・・・・・・・・1カップ
あずき・・・・・・・・・・大さじ2
なつめ・・・・・・・・・・2個
塩・・・・・・・・・・・・少々
水・・・・・・・・・・・・5カップ

point作り方
1.なつめを粗みじん切りにする。小豆は、洗っておく。玄米は、虫食いや汚れた部分などを取り除いておく。
2.圧力鍋に全ての材料を入れて炊き上げ、出来上がり!

圧力鍋を使用しない場合は、あずきを事前に数時間、水に浸して置いた方が良いと思います。

また、リラックスできて、自律神経のバランスを整えてくれるハーブを使った簡単なアロマテラピーもご紹介します。

point用意するもの
ラベンダー・・・・・・・小さじ3(ドライハーブ)
レモンバーム・・・・・・小さじ2(ドライハーブ)
カモミール・・・・・・・小さじ1(ドライハーブ)
熱湯・・・・・・・・・・1リットル
容器・・・・・・・・・・1個
タオル・・・・・・・・・ちょっと大きめ1枚
生のハーブを使用する場合は、分量の2倍程度を目安にしてください。

pointアロマテラピーのやり方
1.大き目の耐熱の容器にハーブを全て入れて、その中に熱湯を注ぎます。
2.容器からでる蒸気の温度が熱すぎないか手を軽くかざして確認する。(やけどの原因になりますので気をつけてください!)
3.蒸気が熱くなくなったら、顔をボールから約30cm位離した位置あたりで固定して、頭の上からタオルをかけ、蒸気が逃げないようにする。顔のスチームサウナのような感じになると思います。
4.その状態で、約10分ほどおいて終了です。

ラベンダー、レモンバーム、カモミールは、安眠を促進してくれるだけでなく、この方法で蒸気をお顔にあてることにより、その蒸気が肌の毛穴を開かせ老廃物を出してくれるようなので、美肌効果も期待できそうです。
ただし、蒸気を顔にあてる前には、温度をちゃんとチェックしてくださいね。手と顔が感じる温度には、多少違いがあるのでくれぐれも慎重に!

マクロビオティックで、安眠を!!

Byマクロビオティックレシピ

マクロビオティック!れんこんで咳や痰をやわらげる!

pointマクロビオティック れんこんで咳や痰をやわらげる

風邪は、冬の時期に引きやすいですが、これからの季節も冷房などのため体温の調節が難しく、意外と夏風邪を引く方が多いように思います。
そこで、れんこんを使った咳や痰に効果のある簡単な飲み物をご紹介します。

れんこんは、ビタミンCやB12が豊富なうえ、粘り気の成分であるムチン質は、滋養強壮に効果があると言われているようです。また、むくみや貧血、鼻づまり、咳などにも効果があるようです。

point材料
れんこんのおろし汁・・・・・・・・・・・・・大さじ3
しょうがしぼり汁・・・・・・・・・・・・・・少々
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
お湯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ6〜9

point作り方
1.鍋に、れんこんのおろし汁、しょうがしぼり汁、塩、お湯をいれて、ひと煮立ちさせて出来上がり。

正直言って、そんなに美味しい飲み物ではありませんが、咳や痰に効果があるようなので、民間療法として試してみてください。

Byマクロビオティックレシピ

ハーブ カモミール ティーで、花粉症対策!

pointハーブ カモミール ティーパックを使った花粉症対策

スギ花粉の時期は、過ぎてしまいましたが、花粉症って、一年中ある病気。
スギの他にも、ヒノキやブタクサなどのアレルゲンである花粉があるので、スギ花粉が終わった後も、他のアレルゲンに反応して引き続き目がかゆかったり、鼻やのどのトラブルがある方も!

*アレルゲンとは、アレルギーを引き起こす物質の事。

まず、
花粉症の目のかゆみで困っている人に、ハーブ(カモミール)を使った花粉症対策をご紹介します。

point材料

カモミール ティーパック・・・・・・・2個
お湯・・・・・・・・・・・・・・・・1カップ

カモミールには、炎症を抑える効果があるようなので、カモミールティーを飲み終わったら、そのティーパックを捨てないで、サランラップか何かに包んで、冷蔵庫などで冷やした後、目に直接パックしてみましょう。かゆみなどの炎症が抑えられるようです。

花粉症からくる喉や鼻の不快感は、カモミールティーでうがいをしたりするのも効果があるようです。

カモミールは、炎症を抑えるだけでなく、鎮痛作用やストレスを和らげてくれたりもするので、頭痛、生理痛などの時、薬を飲む前にカモミール ティーを飲んでみるのはいかがでしょうか。
また、ニキビ、吹き出物、乾燥肌などのトラブル肌の改善にも効果があるようです。

色んな効能があるカモミール、ぜひ、試してみてください!
花粉症対策は、ハーブで!

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ケイズガーデン カモミールティー 20包

マクロビオティック!風邪予防は三年番茶で!

pointマクロビオティック 三年番茶を使った風邪対策 梅醤番茶! 

三年番茶を使って、風邪の予防するマクロビオティック レシピをご案内します。

まず、三年番茶をご存知ない方の為に、三年番茶とは?
農薬や化学肥料を一切使用せずに、栽培したお茶の葉と茎を乾燥、三年間熟成させて焙じた番茶のことです。カフェインなどをほとんど含まないのでお年寄りや小さいお子さんでも安心して飲めます。

普通のお茶と違うところは、陰性で広がっている葉ではなくて陽性で締まっている茎だけを使って、高温で焙煎することによってより陽性の性質を高めている点のようです。なので、陰性体質の方にはオススメ。陽性な太い茎を高温で焙煎したときにできる独特のうまみ成分が、三年番茶の風味を高めているようです。

番茶には、肌を整えてくれる働きもあるようなんです。緑茶と違って番茶はでんぷん質でガードされたビタミンCなので、熱に強く沸騰させても分解しません。100%有効に働くビタミンCと言えます。ビタミンCはコラーゲンを活性化し肌にみずみずしさと弾力を与えてくれるようです。

また、番茶の渋み成分はカテキンと呼ばれ、その抗酸化力は、なんとビタミンEの20倍。このカテキンがインフルエンザの感染力を弱めたり、ウィルスが細胞内に潜り込むのを阻止する働きをするようなので、番茶でうがいをするだででも、のどの粘膜についたインフルエンザウィルスの感染力を弱め、風邪予防になるようです。

今回は、飲む民間薬とも言われている「三年番茶」を使ったマクロビオティック風邪予防レシピをご紹介します。レシピと言っても番茶を使った風邪予防の飲み物って感じでしょうか。

まず、風邪を引きそうな時で寒気がする、又は鼻水、のどの調子が悪い時には梅醤番茶!

point梅醤番茶 材料
三年番茶(よく煮出したもの)・・・・・・・・・150〜200cc
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1〜2(お好みで)
梅干・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・中くらい1個
ひねしょうがおろし汁・・・・・・・・・・・・・2〜3滴

*ひねしょうが(根しょうが)と呼ばれる一年中出回っているもの。

point梅醤番茶 作り方
1.器に梅干を入れ、よくつぶす。
2.1に醤油とひねしょうがのおろし汁を入れ、よく混ぜる。
3.熱い三年番茶を2の中に注ぎ、出来上がり! 

冷めないうちに召し上がってください!
ぜひ、風邪を引きそうになった時や、引き始めの時に作って見てください!

Byマクロビオティックレシピ

播磨園有機栽培三年番茶400g






『有元葉子の無水鍋料理』

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マクロビオティックレシピ

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具だくさん汁
マクロビ風ハンバーガー
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   ├野菜パンケーキ
   ├きんぴら
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●マクロビオティック スイーツ レシピ
かぼちゃのパンケーキ
葛粉を使ったゼリー
サツマイモのタルト
サツマイモのスイーツ
洋ナシのコンポート
ひえ オレンジ風味スイーツ
ひえ ぶどう風味スイーツ
しょうが風味ブラマンジェ
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緑豆紫芋かぼちゃおしるこ
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りんご,さつまいもスイーツ
れんこんクッキー
  

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